{"id":1269,"date":"2021-12-22T15:12:36","date_gmt":"2021-12-22T14:12:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hsemanager.it\/?p=1269"},"modified":"2022-05-14T17:39:41","modified_gmt":"2022-05-14T15:39:41","slug":"legionella-pericoli-rischi-strutture-ricettive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hsemanager.it\/n\/2021\/12\/22\/legionella-pericoli-rischi-strutture-ricettive\/","title":{"rendered":"La Legionella, pericoli e rischi per le strutture ricettive"},"content":{"rendered":"

Per le strutture turistico-ricettive<\/strong> sono diversi gli standard di qualit\u00e0 da raggiungere, e tra questi rientra la gestione del rischio Legionella<\/strong>. La Legionella spp<\/em> \u00e8 un batterio normalmente presente in natura, e presente anche negli impianti idrico sanitari e aeraulic<\/strong>i di strutture civili e industriali.<\/p>\n

Per le strutture turistico ricettive, prevenire la diffusione del batterio Legionella spp<\/em> negli impianti \u00e8 fondamentale, al fine di garantire la tutela della salute non solo dei lavoratori<\/a> ma anche degli ospiti. Vediamo insieme gli strumenti che la normativa mette a disposizione per scongiurare o combattere la presenza del batterio.<\/p>\n

Legionella, normativa di riferimento<\/h2>\n

La Legge Quadro 135\/2001,<\/strong> fissa standard minimi di qualit\u00e0 per le strutture ricettive<\/strong>, demandando alle singole regioni le autorizzazioni all\u2019esercizio. La Normativa ha posto l\u2019obiettivo di massima qualit\u00e0 del servizio, non legato al numero di \u201cstelle\u201d, ma orientato verso un miglioramento continuo dei livelli di eccellenza e sicurezza<\/strong>.<\/p>\n

A corollario, in tema di requisiti di qualit\u00e0, la conformit\u00e0 degli impianti a servizio delle strutture, rappresenta un requisito fondamentale, che deve essere mantenuto attraverso attivit\u00e0 di manutenzione efficaci degli impianti idrici e di condizionamento a servizio delle strutture. <\/strong>La cattiva gestione degli impianti, pu\u00f2 infatti rappresentare un significativo rischio per la salute degli occupanti delle strutture ricettive.<\/p>\n

In particolare, il rischio \u00e8 rappresentato dalla contaminazione microbiologica che pu\u00f2 influire sulla qualit\u00e0 dell\u2019aria indoor<\/strong><\/a> e portare al manifestarsi di situazioni di disagio, malessere o vere e proprie sindromi cosiddette \u201cmalattie correlate agli edifici\u201d o \u201csick building syndrome\u201d.<\/p>\n

Legionella e pericoli per la salute<\/h2>\n

Il batterio della Legionella, deve il suo nome all\u2019epidemia di polmonite che si verific\u00f2 tra i partecipanti ad una riunione dell’American Legion nell\u2019estate del 1976 a Philadelphia. Tra gli oltre quattromila veterani del Vietnam (chiamati appunto Legionnaires) presenti, 221 si ammalarono e 34 di essi morirono. Solo in seguito si scopr\u00ec che la malattia fu causata da un nuovo batterio denominato Legionella, che fu isolato nell’impianto di condizionamento dell’hotel dove i veterani avevano soggiornato.<\/p>\n

Il serbatoio naturale della Legionella \u00e8 caratterizzato da ambienti lacustri, corsi d\u2019acqua, acque termali e simili ed \u00e8 da qui che per contaminazione passa nei siti che costituiscono il serbatoio artificiale come gli impianti idrici e di condizionamento.  L\u2019infezione da Legionella non si trasmette da persona a persona o bevendo acqua contaminata, piuttosto tramite flussi d\u2019aerosol, quindi potenzialmente in luoghi nei quali \u00e8 in funzione un sistema di condizionamento, di umidificazione o di trattamento dell\u2019aria o di circolazione delle acque sanitaria.<\/p>\n

Il tasso di mortalit\u00e0 correlato all’infezione da Legionella dipende da alcuni fattori specifici<\/strong> (come la gravit\u00e0 della malattia, l’appropriatezza del trattamento antibiotico iniziale, il luogo in cui \u00e8 stata contratta l’infezione e le condizioni pregresse del paziente) e pu\u00f2 variare dal 40% \u00f7 80% nei pazienti immunodepressi non trattati, al 5% \u00f7 30% in caso di un appropriato trattamento della patologia.<\/p>\n

I sintomi possono essere febbre, tosse, cefalea, malessere generale, ecc.; nei casi pi\u00f9 gravi pu\u00f2 portare a scompensi neurologici e divenire letale.<\/p>\n

Prevenzione delle infezioni<\/h2>\n

La prevenzione delle infezioni da Legionella si basa essenzialmente sulla corretta progettazione e realizzazione degli impianti idro-sanitari, gli impianti di condizionamento con umidificazione dell’aria ad acqua, gli impianti di raffreddamento a torri evaporative (emblematico il caso del bresciano 25 settembre 2018 – Oltre 500 casi <\/b><\/strong>di polmonite batterica causati dalle torri di raffreddamento delle Acciaierie di Calvisano e di Gkn Wheels di Carpenedolo) o a condensatori evaporativi, gli impianti che distribuiscono ed erogano acque termali, le piscine e le vasche idromassaggio.<\/p>\n

Per tale motivo le strutture turistico ricettive (alberghi, campeggi, residence, agriturismo, b&b, affittacamere, navi da crociera<\/strong> etc.), strutture termali, strutture ad uso collettivo (impianti sportivi e ludici, palestre, centri commerciali, fiere, esposizioni, centri benessere, etc.), devono procedere alla Valutazione del Rischio legata agli impianti idrici e di condizionamento presenti elaborando documenti specifici.<\/p>\n

La valutazione del rischio<\/strong><\/a> deve seguire le linee individuate da:<\/p>\n